(资料图)

1、食材主料豆腐500g宽粉条200g辅料汤汁适量盐适量步骤1.将豆腐切块，宽粉条泡软，备用。

2、2.打开刚刚炖好的猪五花肉的锅盖3.将汤汁倒入炒锅中4.下入宽粉条5.再倒入豆腐块，大火炖制15-20分钟，期间不断的翻动以免粘锅，汤汁不足时可以适量的添加。

3、6.当豆腐和粉条都变得柔软入味即可关火。

4、7.装盘食用吧，呵呵。

5、小贴士粉条不易成熟，需提前用清水泡软些，但也不要泡的时间过长，否则不易吸收猪肉汤而影响品味；视豆腐的松软程度确定下锅的时间，炖的时间长更入味，但豆腐需要选择耐炖的，否则会碎掉的。

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